Цей соус всіх затьмарить: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт ніжної курки з апельсинами

Переможниця та екс-суддя кулінарного проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська поділилася рецептом приготування курки з апельсином.
Читать на русском
Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як зробити смачну курочку в апельсиновому соусі. Дуже соковиту, ніжну та ароматну, у моїй сім'ї вона йде на раз-два, додала "Мастер Шеф" Глинська.

Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Інгредієнти:

  • 500 г курячого філе (2 шт.)
  • 2 апельсина
  • 2 зубчики часнику
  • Перець чилі (за смаком)
  • 30 г борошна
  • 15 г меду
  • 10 мл рослинної олії
  • ½ ч. ложки сухого імбиру (або 1 ч. ложка свіжого тертого)
  • Сіль за смаком)

Інструкції:

Підготовка інгредієнтів:

Куряче філе вимийте та обсушіть паперовим рушником. Наріжте на шматки середнього розміру, ділиться "Мастер Шеф" Глинська.

Апельсини вичавте, сік зберіть в окремій мисці.

Часник дрібно наріжте або використовуйте часнику.

Перець чилі наріжте кільцями.

Приготування соусу:

"Мастер Шеф" Глинська радить, у мисці з апельсиновим соком додайте мед, борошно, сіль, сухий імбир. Добре перемішайте до одержання однорідної маси.

Підготовка курки:

Обсипте шматки курки сіллю та перцем до смаку.

Обсмажуйте філе на олії у великій сковороді до золотистої кірки.

Приготування соусу (продовження):

Влийте апельсиново-медову суміш у сковороду з курячою грудкою. Додайте дрібно нарізаний часник та кільця перцю чилі. Ретельно перемішайте.

Завершення приготування:

Готуйте курку в соусі на середньому вогні, періодично помішуючи, поки соус не загусне і не набуде ароматного апельсинового смаку.

Подавайте курку гарячою, поливаючи соусом, що залишився. За бажання прикрасьте свіжими скибочками апельсина, розповіла "Мастер Шеф" Глинська.

Подання:

Подайте курку в апельсиновому соусі гарячою, посипаною зеленню. Підійде до рису, картопля або свіжого овочевого салату.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Майстер Шеф" Глинська дала рецепт простої та дуже смачної закуски зі скумбрії.

Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Глинська дала рецепт смачної сирної плетінки.

Також Politeka писала, що "Майстер Шеф" Глинська дала рецепт найсмачніших бананових оладок.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще