Бюджетний десерт до столу: "Мастер Шеф" Мартинівська дала рецепт солодкої закуски

Переможниця 3 сезону та суддя кулінарного проекту "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська дала рецепт простої солодкої закуски.
Читать на русском
Ольга Мартиновська Ольга Мартиновська

Зірка шоу "Майстер Шеф" Ольга Мартиновська запропонувала рецепт солодких закусок, не схожих на звичні вареники чи галушки. "Майстер Шеф" одразу зауважила, що такі пундики добре поєднуються з сиропами чи замороженою полуницею.

Ольга Мартиновська Ольга Мартиновська

Інгредієнти:

  • 100 г кисломолочного сиру
  • 1 куряче яйце
  • 40 г цукру
  • Дрібка солі
  • 1/4 ч. ложечки соди
  • 100-120 г борошна (за потребою)
  • Заморожена полуниця
  • Додатковий цукор для обсипання
  • Олія для обсмажування

Інструкції:

У глибокій мисці змішайте кисломолочний сир, яйце, цукор і дрібку солі. Добре перемішайте вилкою або кутером, ділиться "Мастер Шеф" Мартиновська.

Додайте соду і поступово додайте борошно, замішуючи м'яке та липке тісто. Не перевантажуйте борошно, щоб тісто не стало надто твердим.

"Мастер Шеф" Мартиновська ділиться, розділіть тісто на невеликі порції, формуйте круглі коржики в долонях.

Розтанути полуницю обсипте цукром. Покладіть полуницю в центр кожного коржика і акуратно закривайте їх, добре закріплюючи внизу, щоб уникнути потічок соку в процесі приготування.

Готуйте пундики на пару 6-7 хвилин, поки тісто не підніметься і стане пружним.

Обсмажуйте пундики на сковороді з олією до золотистої кірки, обсипайте додатковим цукром.

Подавайте гарячими та насолоджуйтесь смаком цих ніжних пундиків із полуницею, радить "Мастер Шеф" Мартиновська.

Останні новини України:

Нагадаємо, суддя "Майстер Шеф" Ольга Мартиновська дала покращений рецепт фаршированих помідорів.

Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Володимир Ярославський дав рецепт смачного кисло-солодкого соусу.

Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво з "Майстер Шеф" дав рецепт трендової страви для сніданку.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще