За особливим рецептом: "Майстер Шеф" Литвинова розповіла, як зробити курку з імбиром та помідорами

Екс-суддя шоу "Мастер Шеф", кулінарний експерт Тетяна Литвинова розповіла особливий рецепт курки у приправах.
Читать на русском
Тетяна Литвинова

Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова запропонувала особливий рецепт приготування курки у приправах. Курячі стегна потрібно розрізати, обсмажити на олії та олії Гхі, відразу порадила "Мастер Шеф" Литвинова.

Інгредієнти:

Для основної страви:

  • 500 г курячих стегон
  • 500 г гарбуза
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 1 столова ложка олії Гхі

Для соусу:

  • 100 г цибулі ріпчастої
  • 120 г моркви
  • 400 г помідорів пелаті (томатного соку)
  • 100 г солодкого перцю
  • 20 г спецій "Каррі"
  • 2 чайні ложки солі
  • 20 г імбиру
  • 20 г часнику

Приготування:

Підготовка інгредієнтів:

Курячі стегна розріжте на порції.

Гарбуз очистіть від шкірки і наріжте кубиками.

Цибулю, моркву, солодкий перець дрібно поріжте.

Імбир та часник подрібніть.

Приготування соусу:

У блендері з'єднайте цибулю, моркву, помідори пелаті, солодкий перець, спеції "Каррі", сіль, імбир та часник. Збийте всі інгредієнти до отримання однорідної маси, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Приготування:

У глибокій сковороді розігрійте олію та олію Гхі.

Обсмажуйте курячі стегна до золотистої кірки по обидва боки.

"Мастер Шеф" Литвинова радить, додайте приготовлений соус до курки та перемішайте. Готуйте на середньому вогні 10 хвилин.

Після 10 хвилин додайте нарізаний гарбуз до сковороди. Продовжуйте готувати ще 10 хвилин або доти, доки гарбуз не стане м'яким, поділилася "Мастер Шеф" Литвинова.

Останні новини України:

Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.

Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.


Смачні та соковиті ребра в духовці: шеф-кухар поділилася простим рецептом

З гарбузом і грибами: зірка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющих галушок

"Дрони-дракони": як підрозділи ЗСУ перетворили комерційні дрони на зброю

Як смачно приготувати котлету по-київськи: головні секрети легендарної страви

Як приготувати синнабони з ніжним кремом: "Мастер Шеф" Глинська розкрила фіремний рецепт

Як приготувати Тірамісу вдома: Ліза Глинська розкрила простий рецепт

Як приготувати ідеальну м'ясну солянку: покроковий рецепт від шеф-кухаря

Сирне печиво "Гусячі лапки": простий і швидкий рецепт

Швидке тісто для піци: кулінар розкрила ідеальний рецепт

Як приготувати рис для суші: шеф-кухар дала простий і бюджетний рецепт

Простий рецепт сирників, які завжди виходять смачними та ніжними: секрет у пропорції

Як легко приготувати торт Наполеон: рецепт від «Мастер Шефа» Лізи Глинської

Як запекти качку в духовці, щоб вона була смачною: покроковий рецепт

Пряна курка з овочами: рецепт для особливої ​​вечері

Як приготувати яблучний зефір: "Мастер Шеф" Глинська розкрила фірмовий рецепт

Як приготувати сирники за 10 хвилин: простий та швидкий рецепт

Як приготувати домашні заварні тістечка: рецепт ідеального тіста та крему від Лізи Глинської

Куряче філе з овочами під сиром: як зробити м'ясо соковитим та смачним

Як приготувати смачний плов: шеф кухар дав найпростіший рецепт

Показати ще