Піца "Олів’є" на кефірі: шикарний рецепт, який завжди виручає

Адже після святкового застілля можуть залишитись залишки продуктів і страв, пише Politeka.net.

Піца – це легендарна страва, у приготуванні якої можна використати все, що залишилось в холодильнику. М’ясо, сир, ковбасу, соуси, овочі, ананаси, крабові палички, мариновані чи консервовані огірки, печериці та інші смачні інгредієнти. Підійдуть також залишки олів’є.

Тісто для піци «Олів’є» пропонуємо замісити на кефірі. Для цього знадобляться такі інгредієнти - Борошно пшеничне - 350 грам, кефір - 150 грам, сода - 0, 5 чайних ложки, олія рослинна - 2 ст. ложки, сіль - 2 щіпки.

Всипте соду, сіль в кефір і розмішайте.Потім влийте рослинне масло. Наступний крок - всипте в тісто борошно і замісіть тісто.

Залиште тісто на «відпочинок» - достатньо 15 хвилин.

Піца на кефірі.

Також є ще один легкий і перевірений рецепт тіста на кефірі для піци.

Для приготування для цим рецептом знадобляться 600 г пшеничного борошна, 400 мл кефіру 2,5%, 8 ст. л. соняшникової олії, 1ч. л. солі, 1 ч. л. цукру, 1 ч. л. розпушувача.

Спосіб приготування - всипте 500 г борошна в миску, влийте 400 мл кефіру 2,5% та 8 ст. л. соняшникової олії, додайте 1ч. л. солі, 1 ч. л. цукру та 1 ч. л. розпушувача. 

Тісто повинне вийти круте та пластичне. Залиште на 20 хвилин, але накрийте.

Піца на кефірі.

Далі розкатайте тісто, викладіть на форму для запікання, застелену пергаментним папером і змащеним вершковим маслом.

Краї піци слід трохи підгорнути.

Змастіть тісто майонезом або томатним соусом і викладіть рівномірним шаром інгредієнти. Посипте сиром і відправляйте піцу «Олів’є» у духовку, розігріту до 180 градусів.

Останні новини України:

Ідеальний салат із пекінської капусти - весь секрет в оригінальній заправці.

Борщ шикарний - Юлія Саніна розповіла рецепт, яким підкорила свого чоловіка.

Корисно і поживно: Джамала дала рецепт сніданку за 5 хвилин.