Солоні ще смачніші: Аніта Луценко зі "Зважені та щасливі" дала рецепт ідеальних сирників
На своїй сторінці в Instagram експерт "Зважені та щасливі" Аніта Луценко поділилася кількома секретами, як легко приготувати смачні та корисні сирники.
Аніта Луценко зі "Зважені та щасливі" готує сирники із доступних інгредієнтів – з додаванням звичайного борошна, на звичайній рафінованій олії. Краще додати трішки цукру, ніж мед чи цукрозамінники.
Для приготування сирників Аніта Луценко зі "Зважені та щасливі" бере такі інгредієнти:
- 200 г кисломолочного сиру (найкраще брати середньої жирності 5%)
- 1 яйце
- цукор - 1 ч.л.
- борошно - 2 ст.л.
- дрібка солі
- олія рафінована для смаження
Кисломолочний сир протираємо через сито, змішуємо з жовтком, борошном, цукром і дрібкою солі до однорідної маси. На підпиленій борошном поверхні формуємо сирники.
Зірка "Зважені та щасливі" Аніта Луценко показала два способи формування сирників, обидва прості та дуже зручні – або за допомогою ножа (це її улюблений), або за допомогою склянки.
"Сирники – це той продукт, який дуже зручно заморозити, і в той момент, коли вони будуть необхідні, просто дістаєш із морозилки, викладаєш одразу на пательню, і сніданок готовий", – радить експерт "Зважені та щасливі" Аніта Луценко.
Смажимо сирники на розігрій пательні з олією на маленькому вогні до золотистої скоринки з обох боків. Викладаємо їх на паперову серветку, аби позбутись зайвого жиру.
Також зірка "Зважені та щасливі" Аніта Луценко радить спробувати солоний варіант сирників до сніданку – він іще смачніший.
Останні новини України:
Раніше Аніта Луценко дала рецепт картопляного пюре.
Також повідомлялось, що Аніта Луценко поділилася рецептом ідеальної закуски.
Крім того, Politeka.net писала, що Аніта Луценко дала рецепт дуже смачних і корисних сендвічів.