Морква по-корейськи: фудблогерка розсекретила мамин рецепт, перевірений роками
Цей рецепт моркви по-корейськи дозволяє приготувати її дуже швидко, пише Politeka.net.
«Провірений рецепт моєї мами і ми вже ним користуємось не один десяток років», - розповіла на своєму YouTube-каналі «Прості рецепти» фудблогерка Марія Щербатюк.
Для приготування моркви по-корейськи за цим рецептом необхідні такі інгредієнти: 750 г моркви, 1 ч.л солі, 2 ст.л цукру, 5 - 7 зубчиків часнику, 100 мл олії, 50 мл оцту, 1 ч.л кориандру, 1 ч.л чорного перцю.
Моркву миємо, очищаємо і натираємо на терці для моркви по-корейськи, часник видавлюємо через прес або натираємо на терці.
«Часничку додавайте стільки, скільки бажаєте. Якщо хочете більш пікантний і гостріший смак – додаєте більше. Якщо не любите – додаєте менше», - радить фудблогерка.
Простий рецепт моркви по-корейськи.
Наступний крок у приготуванні моркви по-корейськи – додаємо спеції, тобто коріандр, сіль, цукор, а також мелений чорний перець.
«Якщо хочете більш гостріший смак, можна додати перець чилі сушений», - порадила Марія.
Далі заливаємо майбутню моркву по-корейськи олією і оцтом. Перемішуємо салат.
Фудблогерка радить робити це руками – тоді морква пустить сік і він буде більш насиченим.
От і все, морква по-корейськи за швидким і простим рецептом готова!
Зазначимо, що кулінари радять смакувати морквою по-корейськи через як мінімум через 12 годин після приготування або навіть через добу.
Так морква по-корейськи замаринується і буде мати неперевершений смак.
Останні новини України:
Квашена капуста за три дні - "Мастер Шеф" Клопотенко дав максимально простиій і перевірений рецепт.
"Лінивий" оселедець під шубою: супер простий рецепт смачної закуски.
Енергія на весь день - Руслана Лижичко видала рецепт свого чудодійного напою.