Вийде щось незвичайне: "Майстер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт суперголубця з перчинкою

Беззмінний суддя кулінарного шоу "Майстер Шеф" Ектор Хіменес-Браво запропонував рецепт незвичайного голубця.
Читать на русском
Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" розповів детальний рецепт страви у оновленому варіанті. Замість безлічі дрібненьких голубців, "Мастер Шеф" запропонував зробити один величезний суперголубець із перчинкою.

МастерШеф, Эктор Хименес-Браво МастерШеф, Эктор Хименес-Браво

Інгредієнти:

  • Одна велика капуста
  • 500 г фаршу (яловичого, свинячого чи змішаного)
  • Одна подрібнена цибулина
  • 100 г вареного рису
  • Одне яйце
  • Сіль та перець, спеції за смаком

Соус:

  • Кетчуп - 3 ст. л.
  • Гірчиця - 1 ст. л.
  • Мед - 1 ст. л.
  • Жовток – 1 шт.

Інструкції:

Підготовка капусти:

Очистіть зовнішні шари капусти та відваріть їх у підсоленій воді до м'якості. Залишіть остигати, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Підготовка начинки:

Змішайте фарш із подрібненою цибулею, вареним рисом, яйцем, сіллю, перцем та спеціями. Добре перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися.

Збір рулету:

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, викладіть шість листків капусти на плівку, злегка перекриваючи їх.

Поступово розподіліть м'ясну начинку зверху листя капусти.

Формування рулету:

Згорніть капусту, утворюючи рулет, і обережно перекладіть його у форму для запікання, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Приготування соусу:

У мисці змішайте кетчуп, гірчицю, мед та жовток. Цей соус використовуватиметься для обмазування рулету.

Запікання:

Випікати при температурі 200 °C протягом 40 хвилин, прикривши кришкою або фольгою.

Потім зніміть фольгу, обмажте рулет приготованим соусом із яєчного жовтка і продовжуйте випікати ще 20 хвилин або до золотистої кірки.

Подання:

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво радить, вийміть рулет з духовки, наріжте на порційні шматочки і подавайте гарячим. Можна прикрасити зеленню чи подати з улюбленим соусом.

Последние новости Украины:

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Заделки "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще