Салат із пекінської капусти нашвидкуруч: найпростіші та дуже смачні рецепти

Пекінська капуста по-своєму унікальна, адже даний сорт відрізняє низька калорійність - всього 13 ккал в 100 грамах продукту. Жоден інший вид капусти не може похвалитися настільки низьким вмістом калорій.

Крім того, в умовах низької температури холодильника качани пекінської капусти можуть зберігатися без втрати смакових і споживчих якостей близько півтора тижнів. Якщо при цьому вони будуть герметично упаковані, то термін зберігання «пекінки» можна збільшити ще.

Салати із пекінської капусти, як правило, дуже легкі у приготуванні, і мають безліч варіантів.

Один з популярних рецептів салату із пекінської капусти – з салямі та кукурудзою. Цей рецептскладається із невеликої кількості інгредієнтів і має чудовий смак, який доповнить будь-яку страву на домашньому столі.

Для приготування салату із пекінської капусти з салямі необхідні такі інгредієнти - пекінська капуста - 400 г, Ковбаса салямі - 250 г, Зелена цибуля - 80 г, Консервована кукурудза - 1 банка, Майонез - 4 ст.л, Гірчиця в зернах - 1 ст.л.

Салат із пекінської капусти.

Пекінську капусту розрізаємо навпіл і кожну частину ще на декілька частин, а потім ріжемо соломкою. Відразу викладаємо у миску. Свіжу зелену цибулю ріжемо меленько і теж додаємо у миску.

Ковбасу салямі чистимо від оболонки і нарізаємо тоненькою соломкою. Теж відразу викладаємо у миску до інших інгредієнтів.

Додаємо солодку консервовану кукурудзу. Замість кукурудзи можна використати зелений горошок або консервована квасоля. Заправляємо майонезом, а для пікантності додаємо одну столову ложку гірчиці в зернах.

Салат перемішуємо і можна подавати до столу.

Ще один простий спосіб приготувати смачний салат із пекінської капусти – зробити його із шинкою.

На банку кукурудзи і невеличкий качан пекінської капусти вистачить 300 гр шинки.

Шинку можна нарізати соломкою або ж невеличкими кубиками.

Також замість шинки і салямі можна використати куряче філе.

Останні новини України:

З пекінською капустою - Ілона Гвоздьова розкрила рецепт борщу, який вийде не як у всіх.

Салат із пекінської капусти - "Мастер Шеф" розкрив секретні інгредієнти, які додадуть смаку.

Салат із пекінської капусти - кухар розказав рецепт, завдяки якому страва вийде, як у ресторані.