Прямо як в Англії: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт бананового десерту з ваніллю

Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" запропонував рецепт легкого бананового пирога, як із Англії. За словами "Мастер Шефа" Хіменес-Браво, приготувати вдома такий десерт не складно і часу це займе не так багато (ще швидше, якщо тісто було приготовлене або придбане заздалегідь).

Інгредієнти:

• Листкове тісто – 1 лист (30 см)
• Банани – 4 шт.
• Коричневий цукор – 150 г
• Вершкове масло – 100 г
• Ваніль – 1 г
• Кориця – 1 г

Інструкції:

Підготовка бананів Очистіть банани від шкірки. Два банани розріжте навпіл, а два залиште цілими, розповідає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Приготування карамелі: на сковороду з товстим дном викладіть вершкове масло, коричневий цукор, додайте корицю та ваніль. Розігрійте суміш доти, доки не утворюється однорідна карамель. Занурюйте в карамель банани і перевертайте їх так, щоб вони були повністю покриті карамеллю.

Підготовка листкового тесту: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво розповідає далі, розкладіть листкове тісто на робочій поверхні і виріжте коло потрібного розміру. Зробіть насічки вилкою по всій поверхні тіста.

Складання та випікання: викладіть банани з карамеллю у форму для випікання, потім полийте карамеллю, що залишилася. Накрийте банани вирізаним тістом, вирівнюючи його з обох боків, щоб тісто покривало вміст щільно.

Випікання: поставте форму в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Охолодження та подача: після випікання залиште баноффі повністю охолонути. Покладіть тарілку зверху на форму, потім переверніть її, щоб банофф вийшов назовні, порадив "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Останні новини України:

Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.

Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки з соусом.

Залаштунки "Мастер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.