Краще, ніж омлет: Ольга Сумська поділилася рецептом смакоти на сніданок

Ольга Сумська назвала інгредієнти, які знадобляться для приготування цього сніданку.

Це курка - 150 г, помідори - 1 шт, перепелині яйця - 4 шт, цукіні - 1 шт, морква - 1 шт, броколі - за смаком, цвітна капуста - за смаком, сир - 100 г, зелень, рослинна олія і сіль.

Цвітну капусту і броколі ольга Сумська буквально на кілька хвилин опустила в киплячу воду. Наступний крок – невеличкими шматочками нарізаємо цукіні.

«В омлеті буде дуже гарно виглядати», - оцінила Ольга Сумська, готуючи сніданок в ефірі телеканалу Київ.

Капусту відкидаємо на друшляк і нарізаємо моркву – теж невеличкими кубиками.

Вмикаємо плиту і ставимо на вогонь пательню з невеличкою кількістю олії.

Спершу відправляємо на пательню порізану моркву. А поки вона смажиться Ольга Сумська пропонує нарізати помідор - теж невеличкими шматочками. Куряче м’ясо, вже відварене, теж нарізаємо.

Висипаємо на пательню до моркви цукіні і помідор. Гарно перемішуємо і не надто дрібно ріжемо капусту – треба зберегти фактуру.

«Додаємо капусту на пательню», - каже Ольга Сумська про хід приготування на сніданок яєчні з куркою і овочами.

Далі додаємо куряче м’ясо. Смажимо кілька хвилин і підсолюємо.

Робимо у овочах луночки і вбиваємо туди перепелині яйця.

«Чекаємо буквально хвилину, щоб схопилися білки. Як вони побілішають, оздоблюємо нашу яєчню потертим сиром», - каже Ольга Сумська.

Знімаємо пательню з плити і можна викладати сніданок з яєчні з куркою і овочами на тарілку. Останній штрих - прикрашаємо зеленню.

Останні новини України:

Захочеться готувати щоранку - Ольга Сумська поділилася простим рецептом на сніданок.

Салат з куркою і грейпфрутом - Ольга Сумська показала приголомшливий рецепт.

Котлета у тісті - відомий кухар розкрив рецепт, вийде смачніше, ніж у дитинстві.