Смачно і з солодким, і з солоним: "Мастер Шеф" Мартиновська дала найпростіший рецепт вафель

Переможниця 3 сезону та суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська поділиласщя універсальним рецептом вафель.
Читать на русском
рецепт, "Мастер Шеф"

Зірка шоу "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська показала українцям, як самостійно приготувати смачні вафлі, які можна подавати як із солодкими, так і з солоними додатками.

"Легенькі і мʼякенькі 🧇 Цей рецепт вафель простий, вони 100% вийдуть в кожного, не жирні, не сухі і не пусті всередині👌", – радить суддя "Мастер Шеф" Мартиновська.

Для цього рецепту "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська бере такі інгредієнти (порції вистачить на велику родину):

  • 160 г борошна
  • 4 яйця
  • 200 мл теплого молока (можна замінити на будь-яке рослинне)
  • 6 г розпушувача (чайна ложка)
  • 4 ст.л. соняшникової рафінованої олії
  • дрібка солі
  • дрібка цукру

Спершу "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська відокремлює білки від жовтків. Білки добре збиваємо віничком до стійкості.

Жовтки, олію та молоко додаємо до суміші сухих інгредієнтів - борошна з сіллю та розпушувачем. Добре все перемішуємо і після цього акуратно вводимо в цю масу збиті білки.

Наливаємо ополоничок тіста в вафельницю, закриваємо – і через 3 хвилини вафлі готові.

"Що далі робити з вафлями? Намазуйте, мокайте, складайте. Солодке чи солоне - підійде все", – пояснює Ольга Мартиновська.

Зірка "Мастер Шеф" приготувала до вафель крем із авокадо з додаванням цибулі шалот, кінзи, соку лайма, солі та гострого перцю. Крім того, Мартиновська замаринувала креветки сухим часником, цедрою лимону, копченою паприкою, сіллю та оливковою олією і швидко їх обсмажила.

Останні новини України:

Нагадаємо, суддя "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська дала покращений рецепт фаршированих помідорів.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав рецепт смачного кисло-солодкого соусу.

Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" дав рецепт трендової страви для сніданку.


Ситуація розпалюється: військовий експерт розповів, що відбувається біля Часового Яру

Смачні рисові кульки з м'ясною начинкою: "Майстер шеф" Литвинова розкрила секрет сицилійських аранчині

Київська перепічка вдома: переможниця "Мастер Шеф" дала простий рецепт пиріжків

Розшук через неявку в ТЦК: адвокатка пояснила, в який момент почнуть шукати

Смачні та соковиті ребра в духовці: шеф-кухар поділилася простим рецептом

З гарбузом і грибами: зірка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющих галушок

"Дрони-дракони": як підрозділи ЗСУ перетворили комерційні дрони на зброю

Як смачно приготувати котлету по-київськи: головні секрети легендарної страви

Як приготувати синнабони з ніжним кремом: "Мастер Шеф" Глинська розкрила фіремний рецепт

Як приготувати Тірамісу вдома: Ліза Глинська розкрила простий рецепт

Як приготувати ідеальну м'ясну солянку: покроковий рецепт від шеф-кухаря

Сирне печиво "Гусячі лапки": простий і швидкий рецепт

Швидке тісто для піци: кулінар розкрила ідеальний рецепт

Як приготувати рис для суші: шеф-кухар дала простий і бюджетний рецепт

Простий рецепт сирників, які завжди виходять смачними та ніжними: секрет у пропорції

Як легко приготувати торт Наполеон: рецепт від «Мастер Шефа» Лізи Глинської

Як запекти качку в духовці, щоб вона була смачною: покроковий рецепт

Пряна курка з овочами: рецепт для особливої ​​вечері

Як приготувати яблучний зефір: "Мастер Шеф" Глинська розкрила фірмовий рецепт

Показати ще