Як правильно зберігати рибу, щоб вона була наче щойно з річки: допоможе цікавий лайфхак

Важливо не лише вибрати якісну рибу, але й правильно зберігати її, щоб зберегти всі корисні властивості і смак.
Читать на русском
риба риба

Риба є невід'ємною частиною багатьох кухонь і надзвичайно корисним продуктом. Ми поділимося ефективним лайфхаком, який допоможе зберегти рибу такою свіжою, наче вона щойно вийшла з річки.

Охолоджуйте швидко: Після придбання риби негайно охолоджуйте її. Швидке охолодження сповільнює розмноження бактерій та псування продукту. Використовуйте спеціальні холодильні елементи або лід, які допоможуть швидко знизити температуру риби.

Уникайте контакту з льодом: Розміщуйте рибу в контейнер із дренажним дном, щоб уникнути контакту з водою або льодом. Зберігання риби в льоду може призвести до втрати її соковитості та смакових якостей.

Використовуйте вакуумні пакети: Вакуумне упакування допомагає зберегти свіжість риби, усуваючи доступ повітря, який сприяє окисленню жирів. Це також допомагає уникнути неприємного запаху в холодильнику.

риба риба

Морозіння за правилами: Якщо ви плануєте зберігати рибу тривалий час, правильно морозьте її. Розрізану рибу розміщуйте в щільно закритому контейнері чи пакеті, а потім поміщайте у морозильник. Важливо уникати нагромадження і подряпин, щоб уникнути втрати соковитості та запаху.

Лайфхак: додаємо димон: Секретом збереження свіжості риби є використання лимона. Додайте кілька тонких кружечків свіжого лимона до кожного шару риби в контейнері перед зберіганням. Лимон не лише додасть освіжаючий смак, але і запобігатиме неприємному запаху риби в холодильнику.

риба риба

Читайте також:

Високі рахунки за комуналку можуть приходити через погану якість води: українцям дали важливі поради

У будинку завжди буде чисто: основні поради щодо прибирання, які слід використовувати щомісяця

Які недорогі речі допоможуть підтримувати лад у будинку


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще