Салат з пекінської капусти: кухар розкрив секрети швидких та бюджетних рецептів

Наприклад, салат з пекінської капусти і курки дійсно дуже смачний, і підійде як на кожен день, так і на святковий стіл. Він чудово розбавить важкі страви з м’яса.

Для приготування салату з пекінськох капусти і курки знадобляться такі інгредієнти – капуста пекінська (600 г), куряче філе одне, три варених яйця, 300 г консервованої кукурудзи, дрібка солі і чорного перцю, майонез – 3-4 столових ложки.

Для салату з пекінсокї капусти необхідно капусту промити і просушити. Капусту нарізаємо тоненькою соломкою. Курячу грудку відварюємо у підсоленій воді і теж нарізаємо соломкою. Яйця відварюємо вкруту і також нарізаємо маленькими шматочками.

З’єднуємо всі нарізані інгредієнти для салату з пекінської капусти в тарілці, додаємо консервовану кукурудзу. Трохи солимо, додаємо перець.

Салат из пекинской капусты и курицы.

Останній крок у приготуванні салату з пекінської капусти за цим рецептом – додаємо майонез і перемішуємо.

От і все, салат з пекінської капусти і курки готовий. Він легкий і в той самий час ситний завдяки курячійі грудці. Такий салат буде незамінним на будь-якому святковому столі, де багато жирної їжі.

Але приготувати салат з пекінскої капусти можна і без майонезу. Для такого салату окрім пекінської капусти знадобляться крабові палички, яйця, гірчиця, улюблена зелень, консервована кукурудза, оливкова або соняшникова олія, пів чайної ложки винного оцту.

Пеінську капусту нарізаємо осоломкою, додаємо улюблену зелень. Далі крабові палички і відварені яйця нарізаємо кубиками.

Салат з пекінської капусти з крабовими паличками.

У миску до салату з пекінської капусти додаємо кукурудзу і готуємо заправку. Для цього беремо олію, ложку гірчиці і винний оцет і гарненько перемішуємо до однорідного стану. Додаємо у салат і перемішуємо.

От і все, салат з пекінської капусти і крабовими паличками без майонезу готовий.

У салати з пекінської капусти можна додавати інші смачні інгредієнти - огірки, перець помідори.

Пекінську капусту цінують за наявність у її складі великої кількості вітамінів і мінералів, які не втрачаються при тривалому зберіганні. Калорійність пекінської капусти складає всього 12 кал на 100 грамів продукту.

У пекінській капусті значна кількість вітамінів і мінералів, необхідних для нормальної людської життєдіяльності.

Останні новини України:

Смачніше звичайно квашеної капусти - Лідія Таран і відомий шеф-кухар дали рецепт.

З пекінською капустою - Ілона Гвоздьова розкрила рецепт борщу, який вийде не як у всіх.

Салат з пекінської капусти - "Мастер Шеф" розкрив секретні інгредієнти, які додадуть смаку.