Яйця не потрібні: чудовий рецепт пухких і рум’яних оладок, які не пригорять

Цей рецепт допоможе приготувати оладки смачними, пухкими і такими, що не липнуть до сковороди.
Читать на русском
рецепт оладок на кефірі рецепт оладок на кефірі

Відома фублогерка, авторка книжок власних рецептів Олена Гудзенко розповіла простий рецепт оладок.

Для приготування оладок за рецептом Гудзенко потрібні такі інгредієнти: 400 мл кефіру, 1-2 ст.л. цукру, 1/2 ч.л. соди, 10 ст. л. борошна.

«Рецепт максимально простий», - зазначила фудблогерка на своїй сторінці в Інстаграм.

І це дійсно так, адже потрібно просто перемішати всі інгредієнти і обсмажити оладки під кришкою на краплі олії. Подавати оладки можна зі сметаною.

Гудзенко також підкреслила, що для цього рецепту оладок яєць не потрібно.

«Так, оладки готую на кефірі, без яєць завжди», - розповіла фудблогерка.

Також вона додала, що температура кефіру для приготування оладокза цим рецептом не принципова.

Додамо, у свою чергу відомий ресторатор і переможець «Мастер Шеф» Євген Клопотенко розповідав, що для приготування оладок можна використовувати кефір будь-якої жирності. Проте, чим жирніший, тим пишнішими та більш повітряними будуть оладки. Так, за словами Клопотенка, ідеально взяти кефір 2,5% жирності.

Також зірка «Мастер Шеф» застергі від великої кількості цукру в оладках – через надлишок цукру оладки швидко пригорають зовні та не пропікаються всередині. Отже, найкращий варіант - готові оладки доповнити варенням або медом.

Останні новини України:

Корисно і поживно - Джамала дала рецепт класного сніданку за п'ять хвилин.

Найсмачніша тушкована капуста - відомий кухар дав старовинний український рецепт.

Готується дуже швидко - переможниця "Зважені та щасливі" дала елементарний рецепт смакоти на сніданок.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще