Весь секрет в одному інгредієнті: "Мастер Шеф" дав рецепт соковитого та м'якого курячого філе під соусом

Для страви Курка на шпажках, яку пропонує приготувати переможець «Мастер Шеф» Вадим (Пава) Бжезинський, відмінно підійде філе, зрізане зі стегенець і гомілок птиці.

«Всесезонно, смачно та корисно», - каже переможець «Мастер Шеф» про страву Курка на шпажках на своїй сторінці в Інстаграм, додаючи, що вона соковита, м’яка і залишаєтсья дуже смачною навіть холодною.

Інгредієнти для Курка на шпажках за рецептом переможця «МастерШеф» такі: куряче філе (а краще філе стегна) -2шт, копчена паприка - 0.5ч.л, перець гострий -1/3 ч.л., чебрець-2-3 гілочки, часник-2 зуб., апельсин (цедра та сік) - 1шт., олія-1ст.л., соєвий соус-3 ст.л., цукор-1ст.л., вершкове масло - 25г. А також сіль за смаком.

Перший крок у приготуванні Курка на шпажках – маринуємо м’ясо 30 хвилин. Для цього нарізаємо м’ясо кубиками, додаємо паприку, чебрець і подрібнений часник, а також цедру апельсина. Також з цитрусу вичавлюємо сік. Цей інгрідієнт зробить філе соковитим та смачним. Потім додаємо у маринад соєвий соус.

Далі замариноване м’ясо нанизуємо на шпажки.

Наступний крок - запікаємо у заздалегідь розігрітій духовці 200ʼ приблизно 20-25 хвилин.

Перед подачею на стіл страву Курка на шпажках необхідно змастити вершковим маслом і посипати зеленою цибулею.

«Не тільки смачна, а й корисна страва,яка сподобається як дорослим, так і дітям.Велика перевага курячого м’яса полягає в тому,що для нього можна використовувати велику кількість маринадів та доповнювати страву овочами на будь-який смак», - каже переможець «Мастер Шеф».

Останні новини України:

51-річний Хіменес-Браво повідомив про поповнення в сім'ї: перші кадри малюка.

Екс-дружина Потапа розкрила ефективні секрети схуднення - чи потрібен спорт і що пити перед їжею.

Також повідомлялось, що насправді їсть Ольга Мартиновська - зірка "МАстер Шеф" здивувала своїм меню.