З хрусткою скоринкою: Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" дав рецепт ідеального десерту для дітей

Суддя кулінарного шоу "Майстер Шеф" Ектор Хіменес-Браво запропонував рецепт солодкого десерту з ваніллю.
Читать на русском
Ектор Хіменес-браво, скрін Ектор Хіменес-браво, скрін

Зірка кулінарного реаліті-шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес Браво розповів, що пухнасті ванільні пончики готуються легко, і їхній ніжний аромат робить їх ідеальним вибором для ранкового сніданку всієї родини. Тому "Мастер Шеф" Хіменес-Браво запропонував зробити вдома ці чудові пончики з ванільною начинкою та хрумкою цукровою скоринкою.

Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Інгредієнти (на 6 порцій):

  • Тепла вода - 70 мл
  • Цукор - 70 г
  • Сухі дріжджі - 6 г
  • Борошно пшеничне - 250 г
  • Сіль - 2 г
  • Яйця курячі – 2 шт.
  • Молоко – 200 г
  • Ванільний цукор - 10 г
  • Несолене вершкове масло - 80 г

Для начинки:

  • Жовтки курячі – 3 шт.
  • Цукор - 50 г
  • Ванільний цукор - 7 г
  • Борошно пшеничне - 20 г
  • Молоко – 250 г

Крок 1/6: Змішайте воду, 20 г цукру та дріжджі. Залишіть на 5 хвилин, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Крок 2/6: У чаші міксера змішайте борошно, сіль, 50 г цукру, яйця, молоко та ванільний цукор. Додайте дріжджі, перемішайте масу та залиште в теплому місці на 15 хвилин.

Крок 3/6: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво радить, додайте в тісто вершкове масло і замішуйте протягом 10-12 хвилин. Залишіть суміш у теплому місці на 1-2 години.

Крок 4/6: Для начинки змішайте жовтки, цукор, ванільний цукор та борошно. Вливайте в масу молоко і варіть на вогні в маленькій каструлі.

Розкотіть тісто до товщини шару 1,5-2 см, виріжте формочкою пончики і перекладіть їх на пергамент. Залишіть у теплому місці ще на 1 годину, розповідає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Крок 6/6: Смажте пончики на розігрітій олії і потім вмочуйте їх у цукрі.

Останні новини України:

Нагадаємо, що Хіменес-Браво із "Майстер Шеф" пояснив росіянам, що вони можуть зробити для світу.

Як повідомляла Politeka , Хіменес-Браво з "Майстер Шеф" покаявся перед українськими захисниками.

Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво порадував українців злободенним жартом.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще