Найпростіший рецепт: суддя "Мастер Шеф" Ярославський поділився секретами приготування смачного супу

Відомий шеф-кухар, суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Володимир Ярославський поділився простим і надійним рецептом супу.
Читать на русском
Володимир Ярославський Володимир Ярославський

Зірка "Мастер Шеф" Володимир Ярославський поділився рецептом найпростішого супу, який зможе приготувати навіть дитина.

Цей супу дуже легкий, підходить для веганів, але його можна переробити й на більш поживний варіант.

Спершу "Мастер Шеф" Володимир Ярославський готує засмажку. Для цього нам знадобляться:

  • 100 г чищеної моркви
  • 100 г чищеної цибулі
  • 20 г стебла селери (можна й без нього)
  • 30 г олії

Володимир Ярославський Володимир Ярославський

Овочі нарізаємо або соломкою, або невеликим кубиком. На розігріту пательню з олією кидаємо спершу моркву, смажимо її на середньому вогні до початку рум'яності. Далі "Мастер Шеф" Володимир Ярославський додає цибулю та доводить її до рум'яності, додає селеру та зменшує вогонь. Тепер підсушуємо все на маленькому вогні - у результаті залишиться десь 100 г смажених овочів.

Далі "Мастер Шеф" Володимир Ярославський бере:

  • 400 г цвітної капусти
  • 450 г води (можна брати курячий бульйон)
  • сіль

Володимир Ярославський Володимир Ярославський

Змішуємо суцвіття капусти зі смаженими овочами, заливаємо водою, доводимо до кипіння, а потім накриваємо кришкою і на малому вогні готуємо 35 хвилин. В кінці додаємо сіль за смаком і перебиваємо все блендером до однорідності.

Після цього "Мастер Шеф" Володимир Ярославський виливає суп у сотейник, додає 150 г кокосового молока або 100 г кокосових вершків (можна замінити і на звичайні), доводить до кипіння — і готово.

Останні новини України:

Нагадаємо, Володимир Ярославський із "Мастер Шеф" дав рецепт ідеальних домашніх чебуреків.

Як повідомляла Politeka, суддя "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав дуже простий та смачний рецепт шарлотки.

Також Politeka писала, що Володимир Ярославський поділився рецептом неймовірно смачних лінивих вареників.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще