Бюджетний та смачно: "Мастер Шеф" Литвинова запропонувала рецепт швидкого десерту з медом

Екс-суддя кулінарного проекту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт торта з медом, простого у приготуванні.
Читать на русском
Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова запропонувала приготувати чудовий медовик, який відомий своїм неповторним смаком. Цей простий та смачний рецепт медовика від "Мастер Шефа" Тані Литвинової стане вашим фаворитом, а приготування його справжнім задоволенням.

Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Інгредієнти для торта Медовик:

  • Яйця – 250 г.
  • Цукор – 150 р.
  • Мед - 130 г.
  • Олія вершкове - 130 г.
  • Борошно – 250 г.
  • Розпушувач – 5 г.
  • Сіль – 0,5 ч.л.
  • Жженка - 70 г.
  • Цукор – 100 р.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Оцет - 1 ч.л.

Для крему:

  • Крем-сир – 300 г.
  • Вершки 33% – 600 г.
  • Пудра цукрова – 100 г.
  • Цедра мандарина - 3-4 шт.
  • Вишня сушеная - 200 г.

Для декору:

  • Білий шоколад – 200 г.
  • Горіхи грецькі - 100 г.

Форма для випікання – 24 см.

Випікаємо при температурі 180 градусів, кожний корж по 5-6 хвилин.

Приготування:

Для смаження підсмажте цукор до появи легкого диму. Потім збийте яйця із цукром. Змішайте палення з вершковим маслом та медом, додайте соду з оцтом, добре перемішайте, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Для тесту з'єднайте борошно, сіль та розпушувач. Додайте медово-масляну суміш у яєчну масу, поступово додаючи борошно та збиваючи. Викладіть тісто на лист і випікайте 6 коржів по 5-6 хвилин кожен.

"Мастер Шеф" Литвинова ділиться, для крему збийте вершки до збільшення обсягу в 2 рази, додайте цукрову пудру. Потім додайте цедру до крем-сиру і збийте.

Накладіть шар крему на пергаментний папір, потім викладайте коржі та крем по черзі. Можна додати вишню між коржами, додає "Мастер Шеф" Литвинова.

Покладіть торт в холодильник на 6-8 годин для просочення. Потім акуратно вийміть його з форми, оберніть плівкою та темперованим шоколадом.

"Мастер Шеф" Литвинова радить, що після 10 хвилин у морозильній камері торт готовий. Посипте його підсмаженими горіхами.

Останні новини України:

Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.

Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще