Здивуйте близьких цим смаком: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт соковитих котлет із риби

Екс-суддя кулінарного проекту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася рецептом соковитих рибних котлет.
Читать на русском
Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова, яка активно веде соціальні мережі та розповідає про різні корисні страви, вирішила цього разу поділитися секретами приготування м'яких рибних котлет. За словами "Мастер Шефа" Литвинової, часу доведеться витратити не так багато, тому приготування буде швидким і без зайвої метушні.

Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Інгредієнти:

  • 250 г філе череди
  • 250 г філе мінтаю
  • 250 г цибулі
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/2 чайної ложки коріандру
  • 1/2 чайної ложки суміші перців
  • 1/2 чайної ложки куркуми
  • 1/2 чайної ложки паприки

Спосіб приготування:

Почнемо з підготовки цибулі: наріжте цибулю півкільцями і обсмажте її на оливковій олії, додавши трохи води, і тушкуйте під кришкою до м'якості та золотистості, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Поки цибуля готується, підготуйте рибне філе. Пропустіть філе горбуші та мінтаючи через м'ясорубку разом із приготованою цибулею, щоб отримати однорідну масу.

"Мастер Шеф" Литвинова радить, додайте спеції: сіль, коріандр, суміш перців, куркуму та паприку. Ретельно перемішайте, щоб спеції помірно розподілилися по масі.

Перейдемо до формування дрібних котлеток. Візьміть невелику кількість маси та акуратно сформуйте котлетки. Ви також можете прикрасити їх, створюючи смужки за допомогою виделки та посипаючи зверху куркумою чи паприкою, порадила "Мастер Шеф" Литвинова.

Розігрійте духовку до 180 °C.

Укладіть котлетки на лист, попередньо покритий пергаментним папером, і запікайте їх у розігрітій духовці протягом 15 хвилин, або поки котлетки не стануть золотистими і готовими.

"Мастер Шеф" Литвинова помітила, подавайте готові котлетки гарячими, вони ідеально підійдуть до різних гарнірів та соусів на ваш вибір.

Останні новини України:

Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.

Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще