Ви здивуєтеся цьому смаку: "Мастер Шеф" Ярославський дав рецепт пікантних перчиків із сиром

Суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Володимир Ярославський запропонував оригінальний рецепт перців із маринадом.
Читать на русском
Володимир Ярославський Володимир Ярославський

Зірка "Мастер Шеф" Володимир Ярославський продемонстрував процес створення запеченого перцю.

"Це найпростіша закуска, яку можна приготувати швидко, і вона швидко зникає. До того ж у мене є порада щодо збереження цієї смаколики на довгий час", - поділився "Мастер Шеф" Ярославський.

Володимир Ярославський Володимир Ярославський

У своїх рекомендаціях "Мастер Шеф" Ярославський підказав, що варто вибирати довгасті сорти перцю з тонкою шкіркою - вони містять менше насіння і мають щільну, соковиту м'якоть, яка зберігає вологу під час запікання.

Інгредієнти:

1 кілограм перцю; 2 зубчики часнику; трохи кінзи та петрушки; рослинна олія; сіль; бальзамічний оцет (або сік лимона або яблучний оцет); козячий сир або бринза, ділиться "Майстер Шеф" Ярославський.

Приготування:

Перці розрізаються навпіл і їх видаляється насіння. Потім поверхню перцю змащується олією.

"Мастер Шеф" Ярославський додає, потім перці відправляються на гриль або поміщаються у попередньо розігріту верхню духовку з увімкненим обдуванням.

Чекаємо, поки шкірка перців майже повністю підгорить.

Готові перці витягуються, накриваються фольгою і додатково укутуються рушником. Залишаються до остигання, радить "Мастер Шеф" Ярославський.

Потім перці звільняються від шкірки і змішуються з сіллю, олією, оцтом, подрібненим часником, кінзою та петрушкою. Підсолюють та підкислюють за смаком.

Готову страву можна подавати зі шматочками молодого сиру як закуску, використовувати для приготування брускетів або додати до салатів як основну страву чи гарнір, порадив "Мастер Шеф" Ярославський.

Останні новини України:

Нагадаємо, Володимир Ярославський із "Мастер Шеф" дав рецепт ідеальних домашніх чебуреків.

Як повідомляла Politeka, суддя "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав дуже простий та смачний рецепт шарлотки.

Також Politeka писала, що Володимир Ярославський поділився рецептом неймовірно смачних лінивих вареників.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще