Ідеально для сніданку: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт незвичайних гарбузових булочок

Незмінний суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво запропонував оригінальний рецепт випічки з гарбуза.
Читать на русском
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" показав, як приготувати булочки-гарбузи на сніданок Хелловіну.

"Випічка — це завжди гідна прикраса святкового столу. І Хелловін не є винятком! Пропоную рецепт цікавих булочок у формі гарбузів 😉", — пише "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Для цього рецепту суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:⠀

• Гарбузове пюре — 150 г;
• Молоко — 100 мл (+ 20 мл для змащування);
• Вода — 50 мл;
• Свіжі дріжджі — 15 г;
• Сіль — 4 г;
• Цукор — 50 г;
• Борошно — 450 г;
• М’яке вершкове масло — 40 г;
• Куркума — ½ ч.л;
• Олія — 20 мл;
• Жовток — 1 шт.

рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

"Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво змішує гарбузове пюре, молоко, воду, дріжджі, цукор, сіль, куркуму та вершкове масло. Потім додає борошно та замішує еластичне тісто.

Змащеними олією руками робимо з тіста кульку, накриваємо харчовою плівкою та лишаємо на 90 хвилин, аби підійшло.

Готове тісто ділимо на 8 частин, формуємо кульки та лишаємо під плівкою ще на 10 хвилин. Після цього перев'язуємо кожну кульку ниткою на 8 частин і знову лишаємо підходити на 30 хвилин.

Викладаємо булочки-гарбузи на деко, застелене пергаментом, зверху змащуємо їх сумішшю жовтка з молоком і відправляємро випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

Такі булочки ідеально підійдуть для сніданку, і їх можна наповнювати абсолютно різними начинками. "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво свої наповнив сиром, яйцем, зеленню та помідорами, але можна додавати начинку на будь-який смак, навіть солодку.

Останні новини України:

Нагадаємо, що Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" пояснив росіянам, що вони можуть зробити для миру.

Як повідомляла Politeka, Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" покаявся перед українськими захисниками.

Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво повеселив українців злободенним жартом.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще