Побалуйте себе чимось оригінальним: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт м'якого бананового хліба

Екс-суддя кулінарного проекту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, як потішити себе смачним хлібом.
Читать на русском
Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова запропонувала ідеальний варіант хліба, що зможе приємно здивувати. "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова наголошує, що для цього десерту можна використовувати як свіжі, так і стиглі (почорнілі) банани. Якщо ви бажаєте зробити банани ще солодкими, можна заморозити їх і розморозити перед приготуванням.

Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Інгредієнти:

  • 115 г волоських горіхів
  • 230 г пшеничного борошна
  • 4 шт. бананів (450 г) + 1 шт.
  • 150 г цукру
  • 1 ч. ложка розпушувача тіста
  • 1/4 ч. ложки соди
  • 1 ч. ложка кориці
  • 2 яйця
  • 115 г вершкового масла
  • 10 г ванільного цукру

Приготування:

Спочатку злегка підсушіть волоські горіхи в духовці при 100 градусах, дайте їм охолонути і подрібніть, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

У глибокій мисці поєднуйте яйця та цукор. Можна розмішувати без використання міксера, просто добре збийте віночком. Розтопіть вершкове масло і дайте йому охолонути до кімнатної температури, потім додайте його в суміш із яєць та цукру, додає "Мастер Шеф" Литвинова. Потім додайте туди банани і добре розмішайте віночком до отримання однорідної маси.

Якщо банани надто жорсткі, краще їх подрібніть блендером.

"Мастер Шеф" Литвинова додала, до борошна додайте соду, ванільний цукор, розпушувач тіста, корицю і ретельно перемішайте. Процідіть суміш через сито, щоб позбутися грудок. Акуратно перемішайте сухі інгредієнти в мокрій суміші, потім додайте подрібнені волоські горіхи і продовжуйте заважати, поки|доки| не отримаєте однорідне тісто.

Візьміть форму для випікання та викладіть її пергаментним папером. Щоб полегшити вилучення хліба із форми, змастіть пергамент олією. Перекладіть тісто у форму і, за бажання, розмістіть цілий банан зверху, трохи втопивши його в тісті, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Поставте форму в розігріту до 160 градусів духовку та випікайте хліб протягом 55-60 хвилин. Готовність можна перевірити, встромивши в центр хліба дерев'яну шпажку.

Дайте готовому хлібу трохи охолонути, потім витягніть його з форми та подавайте до столу, порадила "Мастер Шеф" Литвинова.

Останні новини України:

Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.

Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще