Як зберігати цибулю та часник роками в домашніх умовах: маленькі хитрощі, про які ви не знали
Ці овочі додають смаку, аромату та корисних речовин багатьом стравам. Однак їхнє зберігання протягом тривалого часу може бути викликом для багатьох людей. Ми розглянемо кілька маленьких хитрощів, які допоможуть зберегти цибулю та часник свіжими і смачними на довший термін.
Зберігання цибулі в сітці або папері: Цибуля потребує хорошої циркуляції повітря, щоб не псуватися. Вона може зберігатися в сітці або паперовому пакеті, що дозволяє повітрю проникати через волокна і уникати конденсації, яка може спричинити гниль або плісняву.
Роздільне зберігання: Не зберігайте цибулю та часник разом з іншими продуктами. Вони можуть виділяти гази, які сприяють швидкому псуванню інших овочів і фруктів. Зберігайте їх окремо від інших продуктів.
Зберігання часнику в сухому і темному місці: Часник слід зберігати в сухому та темному місці, наприклад, в шафці або паперовому пакеті. Уникайте зберігання його в холодильнику, оскільки вологість і холод можуть призвести до проростання і втрати смакових якостей.
Морозильник для довгострокового зберігання: Щоб зберегти часник на тривалий термін, ви можете обрізати його головку, викласти окремі зубчики на листку пластмаси або покрити їх олією і заморозити в контейнері. Це збереже їх смак та аромат на довший термін.
Зберігання цибулі у великій кількості: Щоб зберегти цибулю на довший термін, спробуйте зберігати її у великій кількості. Якщо ви маєте багато цибулі, вона буде менше витрачати власну вологість та довше залишиться свіжою.
Оливкова олія для зберігання часнику: Зберігайте окремі зубчики часнику у пляшці з оливковою олією. Олія допомагає запобігти висиханню та запаху часнику.
Правильна температура: Цибуля та часник найкраще зберігати при температурі приблизно 12-15 градусів Цельсія. Така температура допоможе їм залишатися свіжими на довший термін.
Стерилізовані банки для довгострокового зберігання: Якщо ви хочете зберігати часник або цибулю на тривалий термін, спробуйте консервувати їх в стерилізованих банках. Це дозволить вам зберегти їх протягом декількох місяців.
Читайте також:
Високі рахунки за комуналку можуть приходити через погану якість води: українцям дали важливі поради
У будинку завжди буде чисто: основні поради щодо прибирання, які слід використовувати щомісяця