Що таке паляниця та як її приготувати: рецепт, що символізує Україну

Наша країна має багато смачних рецептів, які дивують не лише іноземців, а й іноді нас самих. Одним із таких є рецепт паляниці, яка вже давно стала символом України.

Паляниця це не звичайна їжа. Вона нагадує нам нашу історію; змушує згадувати нас, хто ми такі та які цінності маємо транслювати у світ. Приготтування паляниці є дуже легким, адже наші пращури залишили нам багато рецептів, які розкривають усі тонкощі приготування. Мінімум зусиль можуть дати максимум задоволення від цього смаку.

Які інгредієнти потрібні вам для того, щоб спекти паляницю?

• 2 склянки пшеничної муки

• півсклянки цукру

• півсклянки вершкового масла

• 3 яйця

• 1 чайна ложка розпувача

• півсклянки молока

• половина чайної ложки солі

Як приготувати паляницю?

1. Вам потрібно розтерти вершкове масло з цукром. Після цього додайте яйця та обережно перемішайте.

2. До маси, яка вийшла, висипте сіль та розпушувач.

3. Додайте муку та молоко, обережно перемішуючи.

4. Зробіть із тіста кулю та залиште її на 30-60 хвилин. Опісля вам потрібно розкачати тісто. Ширина тіста має становити приблизно 1 сантиметр. Виріжте з тіста паляниці, користуючись формою чи ножем.

5. Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм та печіть паляниці упродовж 15-20 хвилин (в залежності від вашої духовки).

Готова паляниця вкотре нагадає вам не лише про вашу хазяйновитість, але й про українську історію, культуру, автентичність.

Читайте також про те, як обрати ідеальний кухонний ніж

Politeka дає поради, як позбутися плям на одязі

Дізнайтеся, як покращити свій будинок за 60 хвилин